Fisch-Rezepte für kulinarische Vielfalt
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Unser Food-Blog
Kochen Sie unsere gern unsere Fisch-Rezepte nach und genießen eine kulinarische Vielfalt. Wir berichten hier in unserem Food-Blog ebenso über uns und unsere Mission. Klicken Sie dazu einfach auf den Button „Neuigkeiten“.

Kibbelinge aus dem Airfryer mit Bratkartoffeln & Coleslaw

Miesmuscheln & Black Tiger Garnelen in Tomaten-Weißwein-Soße

Goldbraune Bio-Forelle mit Butterkartoffeln, Zitrone & Dill

Dry Aged Prime Rib Surf & Turf vom Grill

Grünschalmuscheln in fruchtiger Tomatensauce

Steinbutt mit Spargel

Gebratenes Lachsfilet „Toskana“ mit Spinat-Sahne-Soße & Rosmarin-Kartoffeln

Seafood-Burger mit Oktopus, Garnelen & Meerespargel

Störfilet mit Kartoffel-Birnen-Püree & knuspriger Kruste

Sushi-Reis-Waffel mit Garnelen & Koriander-Limetten-Mayo

Sushi-Reis-Waffel mit Oktopus, Avocado & Shoyuzuku-Ei

Sushi-Reis-Waffel mit Lachs, Avocado & Shoyuzuke-Ei

Sunomono – Japanischer Gurkensalat mit Oktopus

Gunkan-Maki mit Zucchini, Koriander-Mayo & Forellenkaviar

Thunfisch-Maki mit Avocado – Sushi selber machen

Rezept: Seafood-Pasta mit Kaisergranat, Garnele & Baby-Oktopus

Gebratener Oktopus mit knusprigen Kartoffeln

Lachstatar Rezept – Frisch, Leicht & Knusprig auf Reisblättern

Der perfekte gebackene Hummer

Einfaches Rezept für gekochten Hummer

Gegrillter Hummer: Das Geheimnis des Geschmacks

Regenbogenforelle im Backofen: Einfaches Fischgericht

Schmackhaftes gebackenes Regenbogenforellenfilet

Dorade aus dem Ofen: Einfaches Rezept für saftige Dorade mit Kräutern und Zitrone

Gegrilltes Rotbarschfilet: Ein Einfaches Rezept

Saibling aus dem Backofen

Saibling auf dem Grill: Ein einfaches Sommerrezept

Saiblingsfilet braten: Knuspriger Genuss

Gegrillte Makrele: Ein einfaches und schmackhaftes Rezept

Gebratene Makrele - Ein einfaches Rezept

Gegrillte Makrele: Ein einfaches Rezept

Dorade im Ofen: Einfaches und leckeres Rezept für jeden Tag

Einfaches Rezept für gegrillte Dorade mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Einfaches Rezept für gebratene Dorade mit Schritt-für-Schritt-Anleitung

Dorade im Backofen: Ein einfaches Rezept für gebackene Dorade mit Zitrone und Kräutern

Dorade backen: Ein einfaches Rezept für zarten Fisch mit Kartoffeln und Gemüse

Gebackenes Forellenfilet: Ein einfacher Weg zu gesunder Ernährung

Rotbarsch im Backofen: Eine skandinavische Delikatesse für Ihren Tisch

Rotbarschfilet mit Zitrone und Kräutern

Forelle Müllerin Art Rezept
Ob regional oder das beste aus der Welt: Kochen Sie hier die beliebtesten Fischgerichte nach
Über 200 leckere Fischrezepte zum Inspirieren und Nachkochen
Jetzt ausprobieren: Passend zu den Fischrezepten finden Sie auch gleich den Fisch bei uns zum Bestellen.
Fisch ist nicht nur eine köstliche, sondern auch eine gesunde Zutat für jeden Tag. Mit einer Vielzahl von Arten und Zubereitungsarten ist es einfach, Fisch in Ihre Mahlzeiten zu integrieren und dabei Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern. Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration sind, um Ihre Fischrezepte zu erweitern, sind Sie hier genau richtig. Unsere Rezeptsammlung bietet Ihnen mehr als 200 verschiedene Fischgerichte, die Sie ausprobieren und nachkochen können. Mögen Sie lieber frischen Fisch, marinierte Spezialitäten oder geräucherte Filets: wir haben die passenden Fischrezepte für Ihren bevorzugten Stil.
Unsere Fischrezepte reichen von klassischen Lachs- und Forellegerichten bis hin zu regionalen Fischarten wie Aal, Barsch, Hecht, Zander und Wels. Sie können den Fisch braten, räuchern, backen, grillen oder sogar roh servieren. Außerdem finden Sie bei uns auch viele Salat-Rezepte mit Fisch, die eine erfrischende und gesunde Abwechslung für den Gaumen sind.
Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und das Gehirn sind. Außerdem ist Fisch reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie also Ihre Ernährung verbessern möchten, sollten Sie öfter Fisch essen.
Unsere Rezeptsammlung bietet für jeden Geschmack und jede Fischsorte das passende Gericht. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, unsere Rezepte sind einfach zu folgen und liefern immer köstliche Ergebnisse – für Sie, für Ihre Familie und das Fest mit Gästen und Freunden.
Probieren Sie also eines unserer Fischgerichte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack des Meeres inspirieren. Mit unserer Rezeptsammlung werden Sie schnell ein Fischfan und können in Zukunft viele gesunde und leckere Gerichte mit Fisch zubereiten.
Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens essen? Die Antwort findet der Greenpeace-Autor bei den Müritzfischern und beschließt für sich:
„WENN ICH EINEN FISCH PROBIEREN MÖCHTE, DANN DIESEN…“

DIE MÜRITZFISCHER – EIN BERICHT IN DER ESSEN SPEZIAL (AUSGABE 5.16) DES
Greenpeace-Magazin
Gesund,nachhaltig und lecker – Fisch von hier
Im Essen-Spezial zog die Autorin des Greenpeace Magazins mit der Frage los, welchen Fisch sie noch guten Gewissens essen kann. Als Antwort wurde sie beispielsweise bei uns Müritzfischern fündig. Auf dem Bild ist unser Fischer Jörg Hähnisch zu sehen, der noch so fischt wie vor Hundert Jahren, nur dass sein Boot einen Motor hat.
UNSERE TRADITION, UNSERE MISSION