Fisch-Rezepte für kulinarische Vielfalt
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Unser Food-Blog
Kochen Sie unsere gern unsere Fisch-Rezepte nach und genießen eine kulinarische Vielfalt. Wir berichten hier in unserem Food-Blog ebenso über uns und unsere Mission. Klicken Sie dazu einfach auf den Button „Neuigkeiten“.
Kleine Lachs-Pizzaecken
Kabeljau/Dorsch/Skrei mit würziger Haube und Estragonsoße
Kabeljau/Dorsch/Skrei mit Orangen-Macadamia-Haube auf Salbei-Linguine
Kabeljau/Dorsch/Skrei mit Meerrettichkruste auf Möhren-Kohlrabigemüse
Kabeljau/Dorsch/Skrei mit Kräuter-Parmesankruste und Zucchini-Stampfkartoffeln
Kabeljau/Dorsch/Skrei mit Bohnen-Senfgemüse
Kabeljau im Pancettamantel mit Wildkräutersalat
Gegrillte Dorade mit Thymian-Knoblauchdip
Gegrillte Dorade mit frischem Salat
Gedämpfter Kabeljau mit Radieschen
Gebratenes Doradenfilet mit Basilikum-Polentaecken und Orangensalat
Gebratener Zander mit Haselnussbutter und Rotweinspinat
Gebratener Zander
Ganze Dorade auf Sommergemüse
Forellenfilets mit würziger Kruste
Forellenfilets mit Basilikumkruste
Forellencarpaccio mit Fenchel
Fischrouladen
Fischpfanne mit Pellkartoffeln
Fisch-Gemüse-Eintopf mit Safran
Fischfrikadelle mit Remoulade und Selleriepommes
Fenchel-Nudeln mit Kabeljau
Fenchel mit Kartoffel-Lachsfüllung
Edle Terrine mit dreierlei Fisch
Doradenfilet mit Fenchel-Kräutersoße
Doradencarpaccio mit Limette und heißem Rucolawürzöl
Dorade in Safransoße
Bohnen-Nudelsuppe mit Dorade
Blauer Kartoffelsalat mit Lachs
Bohnencreme-Thunfisch-Bruschette und Avocado-Lachstartar-Bruschette
Die schnelle Vorspeise vom Thunfisch
Edelmaräne süß & sauer mit rauchigem Labskaus an Rote Bete und Gurkensalat
Forelle auf Pistou-Risotto mit Bouillabaisse-Sud und confierten Tomaten
Frühlings-Couscous-Salat an geräuchertem Zander von der Planke
Frühlingsröllchen, Wan Tan und Samosa vom Boeker-Stör auf Glasnudelsalat
Gebeizter Saibling auf Rettich und Gurke mit Maränenkaviar
Gebratener Lachs mit karamellisiertem Spargel, confierten Tomaten und Zitronen-Sabayon
Gedämpfter Saibling auf Thai-Wirsing
Geräucherter Müritz-Aal und Backpflaumen
Gratinierte Hechtklößchen auf Spinat-Tagliatelle und einem Rieslingschaum
Ob regional oder das beste aus der Welt: Kochen Sie hier die beliebtesten Fischgerichte nach
Über 200 leckere Fischrezepte zum Inspirieren und Nachkochen
Jetzt ausprobieren: Passend zu den Fischrezepten finden Sie auch gleich den Fisch bei uns zum Bestellen.
Fisch ist nicht nur eine köstliche, sondern auch eine gesunde Zutat für jeden Tag. Mit einer Vielzahl von Arten und Zubereitungsarten ist es einfach, Fisch in Ihre Mahlzeiten zu integrieren und dabei Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern. Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration sind, um Ihre Fischrezepte zu erweitern, sind Sie hier genau richtig. Unsere Rezeptsammlung bietet Ihnen mehr als 200 verschiedene Fischgerichte, die Sie ausprobieren und nachkochen können. Mögen Sie lieber frischen Fisch, marinierte Spezialitäten oder geräucherte Filets: wir haben die passenden Fischrezepte für Ihren bevorzugten Stil.
Unsere Fischrezepte reichen von klassischen Lachs- und Forellegerichten bis hin zu regionalen Fischarten wie Aal, Barsch, Hecht, Zander und Wels. Sie können den Fisch braten, räuchern, backen, grillen oder sogar roh servieren. Außerdem finden Sie bei uns auch viele Salat-Rezepte mit Fisch, die eine erfrischende und gesunde Abwechslung für den Gaumen sind.
Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und das Gehirn sind. Außerdem ist Fisch reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie also Ihre Ernährung verbessern möchten, sollten Sie öfter Fisch essen.
Unsere Rezeptsammlung bietet für jeden Geschmack und jede Fischsorte das passende Gericht. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, unsere Rezepte sind einfach zu folgen und liefern immer köstliche Ergebnisse – für Sie, für Ihre Familie und das Fest mit Gästen und Freunden.
Probieren Sie also eines unserer Fischgerichte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack des Meeres inspirieren. Mit unserer Rezeptsammlung werden Sie schnell ein Fischfan und können in Zukunft viele gesunde und leckere Gerichte mit Fisch zubereiten.
Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens essen? Die Antwort findet der Greenpeace-Autor bei den Müritzfischern und beschließt für sich:
„WENN ICH EINEN FISCH PROBIEREN MÖCHTE, DANN DIESEN…“
DIE MÜRITZFISCHER – EIN BERICHT IN DER ESSEN SPEZIAL (AUSGABE 5.16) DES
Greenpeace-Magazin
Gesund,nachhaltig und lecker – Fisch von hier
Im Essen-Spezial zog die Autorin des Greenpeace Magazins mit der Frage los, welchen Fisch sie noch guten Gewissens essen kann. Als Antwort wurde sie beispielsweise bei uns Müritzfischern fündig. Auf dem Bild ist unser Fischer Jörg Hähnisch zu sehen, der noch so fischt wie vor Hundert Jahren, nur dass sein Boot einen Motor hat.
UNSERE TRADITION, UNSERE MISSION.jpg "Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens essen?")