Unsere Sortimentsliste zum Download

SPEZIELL FÜR GASTRONOMEN & B2B-KUNDEN

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Sie sind Gastronom und wollen für Ihre Kunden ausschließlich beste Qualität aus nachhaltiger Erzeugung?

Prima, wir passen perfekt zusammen. Unser Konzept ist ein exklusives Angebot aus eigenen regionalen Süßwassererzeugnissen und zusätzlich weiteren hochwertigen Meeresspezialitäten der Ostsee und Boddengewässer.

Von der Auswahl bester Produkte bis zur komfortablen 24h Express-Lieferung zu Ihnen – wir sind Ihr Fischexperte und sorgen für zuverlässige Frische der Produkte, die in nachhaltiger Weise erzeugt werden.

Nehmen Sie noch heute Kontakt zu uns auf und überzeugen Sie sich von der Qualität unserer Produkte. Gern besprechen wir Ihre Bedürfnisse und finden individuelle Lösungen für den perfekten Genuss Ihrer Kunden.

Ein Fisch kommt selten allein

Ob Wildfischprodukte, Süßwasserspezialitäten aus der Binnenfischerei  & Aquakultur Deutschland und aus den heimischen Gewässern oder  hochwertige Salzwasserspezialitäten aus den Meeren der Welt — unser vielfältiges Angebot kombiniert das Beste von hier mit internationalen Köstlichkeiten. Frischer geht´s nicht. Unseren Ostseefisch z. B. beziehen wir fangfrisch von unseren Fischerfreunden entlang der Küste. Hier auf’m Land ergänzt man sich eben, wo man kann. Weil höchste Qualität und möglichst kurze Lieferwege für uns absolute Priorität haben, beziehen wir auch Gaumenfreuden von weiter her von ausgewählten Premiumpartnern

24H EXPRESS

Wir liefern gut gekühlt und innerhalb von 24 Stunden per Go!

FRISCHE GARANTIE

In unserer Fischmanufaktur produzieren wir für Sie tagesfrisch

BESTE QUALITÄT

Wir wählen in Handarbeit nur die beste Qualität für Sie aus

GUTE GRÜNDE FÜR UNS

Verantwortungsvoll, nachhaltig, ehrlich und transparent – wir bieten Gastronomen:

  • echten Wildfisch abseits der Massenware
  • absolute Frische und zuverlässige Qualität
  • größtmöglichen Verzicht auf Zwischenhändler
  • regionale Spezialitäten und Delikatessen
  • kurze Lieferwege direkt vom regionalen Erzeuger
  • Lieferung im 24h-Express passgenau auf Ihren Bedarf

Fordern Sie unverbindlich unseren Produktkatalog für Gastronomen an und entdecken unser kulinarisches Angebot an frischen Fisch und weiteren Delikatessen aus dem Wasser. Wir freuen uns auf Ihre Kontaktaufnahme.

Von Küchen-Chefs und Sterne-Köchen

Von Küchen-Chefs und Sterne-Köchen

Pierre Nippkow
Ben Perry
Pierre Nippkow

Sternekoch

„Einer der besten Fische ist der Müritzzander. Tolles festes Fleisch, mildes Aroma und unglaublich flexibel einsetzbar.“

Zum Interview mit Pierre Nippkow
Ben Perry

Leiter einer Kochschule & Mitglied Slow Food Chef Alliance

Frage: Spielt Regionalität und Nachhaltigkeit eine Rolle bei Ihren Inhalten?

Antwort: „Es spielt sogar die eigentlich größte Rolle. Denn genau hier fängt das Geschichtenerzählen ja an.“ 

Zum Interview mit Ben Perry
Pierre Nippkow
Ben Perry

VORGESTELLT, EMPFOHLEN, AUSGEZEICHNET

Darauf sind wir stolz

„... Gehört zu den besten Fischgeschäften in Deutschland“ - der Feinschmecker

David Kohlhagen

David Kohlhagen

Ihr Ansprechpartner für Gastronomie- und B2B-Lösungen

Fischerei Müritz - Plau GmbH
Eldenholz 42
17192 Waren/Müritz
Deutschland

FISCHKAUFHAUS ALS LIEFERANT

Gastronomen setzen auf uns

Jeder Müritzfischer hat seine ganz eigenen Weisheiten: Wenn’s heute regnet, gibt’s morgen Brathecht. Kommt der Wind aus Westen, beißt der Fisch am besten. In einem stimmen wir aber alle überein: Schmecken muss er! In über 100 heimischen Flüssen und Seen der Mecklenburgischen Seenplatte finden wir die leckersten Fische.

Laden Sie gleich unsere Sortimentsliste als PDF-Dokument herunter und verschaffen sich einen Überblick über unser Angebot für B2B-Kunden. Ihnen gefällt, was Sie sehen? Dann nehmen Sie noch heute Kontakt mit uns auf und werden B2B-Kunde. Wir garantieren Ihnen höchste Standards in unseren Prozessen.