Rotbarsch und Filets online kaufen zu fairen Preisen
Sie möchten Rotbarsch zubereiten? Dann haben wir genau den richtigen Fang für Sie: Bei uns können Sie Rotbarsch und Rotbarsch-Filets zu fairen Preisen ganz bequem online kaufen. Ob frisch, geräuchert oder tiefgefroren – bestellen Sie Ihren Rotbarsch direkt nach Hause.
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Gut zu wissen: Der Rotbarsch
Mit seiner auffälligen Farbe ist der Rotbarsch ein echter Hingucker. Aber nicht nur für das Auge ist er ein interessanter Fisch, er macht sich auch auf dem Teller sehr gut und bietet Köchen viele Möglichkeiten der Zubereitung.
Steckbrief Rotbarsch
Vom Atlantik über das Nordmeer, der Barentssee bis in die Nordsee erstreckt sich der Lebensraum und das Fanggebiet des Rotbarsches. Der Rotbarsch kann zwar bis zu einem Meter Länge aufweisen, aber die meisten gefangenen Exemplare messen im Durchschnitt um die 50 Zentimeter. Eigentlich könnte man meinen, dass der Rotbarsch in die Ordnung der barschartigen Fische zählt, aber er wird der Klasse der Drachenkopfartigen zugeschrieben. Der Rotbarsch, der als Schwarmfisch lebt, lieb kaltes Wasser um die drei bis acht Grad Celsius und bevorzugt Wassertiefen von 70 bis 1.000 Metern.
Energiereiches aus dem Meer
Der Rotbarsch ist nicht nur durch sein festes und fettreiches Fleisch bei Feinschmeckern beliebt, auch in der gesunden Küche macht er eine gute Figur. Mit 100 Gramm küchenfertigen Rotbarsch nehmen Sie 94 Kilokalorien, 17,1 Gramm Eiweiß und 2,8 Gramm Fett auf. Mit Vitamine A, D und B12 sowie Folat, Riboflavin, Eisen und Selen powert der Rotbarsch Ihre Gesundheit und ist gerade in der Schwangerschaft ein guter Lieferant von Folsäure.
Über den heimischen Tellerrand geschaut
Zwar schwimmt der Rotbarsch nicht in unseren heimischen Gewässern, aber das ist kein Grund, Ihnen diesen Leckerbissen aus dem Atlantik und der Nordsee vorzuenthalten. Unser Online-Fischkaufhaus bietet drei Varianten des Rotbarsches zum Kauf an. Unser Klassiker ist das Rotbarschfilet, das wir als frische Ware in 120-Gramm-Portionen anbieten. Wenn Sie ihrem Gaumen etwas ganz Besonders bieten oder Ihre Büfett-Gäste beeindrucken wollen, dann sind Sie beim geräucherten Rotbarsch und damit im Fischkaufhaus genau richtig. Sie brauchen nur noch entscheiden, ob es kleine Rotbarsche ohne Kopf oder geräuchert im Ganzen sein soll.
Kulinarisch kombiniert, unsere Fischrezepte
Der Rotbarsch selbst ist bereits ein Geschmackserlebnis. Der Fisch aus der Nordsee lässt sich aber auch hervorragend mit einfachen Beilagen kombinieren und zu einem wertvollen und leckeren Gericht kombinieren. Der Rotbarsch schmeckt gebraten, gegrillt oder geräuchert hervorragend. Dieser Fisch verträgt einiges an Gewürzen und so können Sie sich mit Chili, Knoblauch oder Basilikum ausprobieren. Sie sollten auch unbedingt den gegrillten Rotbarsch mit Tomate-Mozzarella und einem kleinen Baguette als leichtes Sommergericht probieren. Bestellen Sie Ihren Rotbarsch geräuchert oder frisch online bei uns – sofern aktuell verfügbar –, kochen unsere Rezeptempfehlungen nach und lassen es sich richtig schmecken!
Fragen und Antworten zum Rotbarsch
Wie bereite ich Rotbarsch zu?
Rotbarsch lässt sich sehr gut in der Pfanne braten, aber auch im Ofen zubereitet schmeckt er sehr gut.
Woher kommt der Rotbarsch?
Rotbarsche leben in den kalten Gewässern - sowohl im Nordatlantik als auch im Nordpazifik. Die besten Rotbarsche kommen aus den Gebieten um Island, dort werden sie sofort frisch verarbeitet für Ihren Genuss.
Ist Rotbarsch geräuchert gesund?
Rotbarsch ist ein sehr gesunder Fisch, das zarte Fleisch enthält Omega-3 Fettsäuren und Jod.
Ist Rotbarsch gefährdet?
Der Rotbarsch unterliegt den Fangquoten der jeweiligen Fanggebiete. Daher können Sie Rotbarsch ohne schlechtes Gewissen genießen.
EINFACH INSPIRIEREN & NACHKOCHEN
FISCHREZEPTE
In unserem Food-Blog erhalten Sie über 200 Fischrezepte zu unseren Produkten, auch zum Thema Rotbarsch. Sehen Sie hier schon einige Rezeptvorschläge zu Rotbarsch.
