Über uns: Die Müritzfischer und das Fischkaufhaus

Unter dem Namen „Die Müritzfischer“ sind wir, die Fischerei Müritz-Plau GmbH, für traditionellen Fischfang, Fischzucht und Aquakultur bekannt. Was uns als größten Binnenfischereibetrieb Deutschlands ausmacht, ist die Nachhaltigkeit, mit der wir arbeiten – vom Fang bis zum Versand.

Wir Müritzfischer übernehmen ökologische Verantwortung und bieten Ihnen als unseren Kunden damit zusätzliche Sicherheit beim Kauf: Unser Angebot stammt zum größten Teil aus heimischen Gewässern, das Ökosystem wird durch kurze Transportwege geschützt und die Ware ist an Frische kaum zu überbieten.

Weil sich immer mehr Menschen für ein nachhaltiges Leben entscheiden und wissen wollen, wo ihr Essen herkommt, liefern wir dank unseres Online-Shops Fischkaufhaus unsere frischen Fische und Süßwasserspezialitäten aus den über 100 Gewässern der Mecklenburger Seenplatte tagesfrisch ins gesamte Bundesgebiet – und an die deutsche Spitzengastronomie. 

„...gehört zu den besten Fischgeschäften in Deutschland“ - Der Feinschmecker

Unser Team - links unten: Patrick Kusserow, Produktion - Mitte unten: Antje Bekkert, Kundenservice
Das erste Fischkaufhaus Ladenlokal vor Ort
Unseren Lieferanten können Sie vertrauen

Was ist das FISCH KAUF HAUS?

Unser Konzept ist ein vielfältiges Angebot aus eigenen regionalen Süßwassererzeugnissen und zusätzlich weiteren hochwertigen Meeresspezialitäten.

Von der Auswahl bester Produkte bis zur komfortablen 24h Express-Lieferung zu Ihnen nach Hause – wir sind Ihr Fischexperte und sorgen für Ihre Freude am Kochen und ein einmaliges Geschmackserlebnis.

Das FISCH KAUF HAUS garantiert Ihnen
den besten Fisch vom regionalen Erzeuger

Unser Sortiment besteht aus einem hohen Anteil an eigenen Wildfischprodukten und Süßwasserspezialitäten aus unseren über 100 Gewässern der Mecklenburgischen Seenplatte. Unsere Salzwasserspezialitäten beziehen wir über kurze Lieferwege von ausgewählten regionalen Partnern, um Ihnen höchste Qualität und absolute Frische zu garantieren. 

Aus heimischen Flüssen und Seen,
nachhaltig und mit bester Ökobilanz

„Aus heimischen Flüssen und Seen, mit Fisch von hier, mit tipptopp-bester Ökobilanz. Barsch, Zander, Hecht und Wels sind meist bester Wildfang, aus dem man herrliche Gerichte macht. Einerseits ist er Wild und andererseits fast Zucht - denn der Binnenfischer pachtet sein Gewässer, er arbeitet wie der Bauer, er überfischt niemals, weil er sich selbst schädigen würde, entnähme er dem Wasser mehr, als die Bestände vertragen.“ (Bert Gamerschlag, Stern)

Wir sind Fischer aus Leidenschaft

Mehr als 100 Mitarbeiter produzieren und versenden Tag für Tag bei den Müritzfischern erstklassige Produkte in einmaliger Frische und Qualität. Das gelingt uns, weil wir sechs Jahrzehnte Erfahrung mit neustem und fachlichem Wissen verbinden, aber auch persönliche Beratung, freundlichen Service und eine ausgefeilte Logistik bieten. Bei uns wissen Sie als Kunde, woher der Fisch kommt. Sie sind nah am Erzeuger von hochwertigen Fischprodukten.  

Zanderfilet frisch aus der Müritz

Genießen Sie Fisch aus erster Hand

Nicht nur Genießer werden bei uns etwas völlig Neues entdecken. Ob frisch aus dem Tagesfang, traditionell geräuchert, würzig mariniert oder konserviert. Wir Verarbeiten und Veredeln in unserer Müritzfischer Fischmanufaktur stets tagesfrisch und in Handarbeit.

Verantwortung und Liebe zum Fisch

Bei uns genießen Sie absolut hochwertige Fischprodukte – natürlich und gesund, schmackhaft und von hoher Qualität, und vor allem: nachhaltig erwirtschaftet. Diese Nachhaltigkeit bedeutet für uns nicht nur ökologische Verantwortung gegenüber der Natur und Umwelt, sondern gleichzeitig eine soziale Verantwortung für unsere Mitarbeiter. Die Arbeit bei der Müritzfischer steht für traditionelles Handwerk, für professionelles Wissen, für Erfahrung und Liebe zum Fisch.

 

Presseartikel zu uns Müritzfischern bzw. unserem Fischkaufhaus:

 

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