Fisch-Rezepte für kulinarische Vielfalt
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Unser Food-Blog
Kochen Sie unsere gern unsere Fisch-Rezepte nach und genießen eine kulinarische Vielfalt. Wir berichten hier in unserem Food-Blog ebenso über uns und unsere Mission. Klicken Sie dazu einfach auf den Button „Neuigkeiten“.

Gebratene Forelle: Ein einfaches und leckeres Rezept

Im Ofen gebackene ganze Forelle

Zartes Forellenfilet aus dem Ofen: Ein einfaches Rezept für ein erlesenes Gericht

Gegrillte Blauforelle: Ein Sommerklassiker (Lachsforelle)

Lachs im Backofen: Einfache Zubereitung mit Zitronen und Kräutern

Forelle vom Grill mit Zitronen und Kräutern

Forelle im Backofen mit Gemüse

Wolfsbarsch im Backofen mit Fenchel und Zitrone

Gegrillter Wolfsbarsch mit Chili-Limetten-Dressing

Wolfsbarsch im Ofen gebacken

Wolfsbarschfilet in der Pfanne mit Zitrussoße

Thunfisch in Tomatensauce

Gebratener Thunfisch: Ein erstklassiges Gericht in einfacher Zubereitung

Gegrillter Thunfisch: Ein Leitfaden für perfekte Zubereitung

Im Ofen gebackener Lachs: Ein einfaches Rezept

Einfaches Rezept für gegrilltes Lachsfilet

Einfaches und leckeres Rezept für gebratenen Lachs

Geschmortes Lachsfilet mit Gemüse: Ideen für ein leckeres Abendessen

Tempura-Garnelen: 5 leckere Rezepte für zu Hause

Marinierte Garnelen: Die 5 besten Rezepte für Gourmets

Fünf leckere Rezepte für gekochte Garnelen: Von klassisch bis exotisch

Tempura-Garnelen: Tipps zur Zubereitung

Gegrillte Garnelen: 5 Rezepte

Zubereitung von Schwarzen Tiger-Garnelen: die 3 besten Rezepte

Drei köstliche Rezepte mit Weißen Tigergarnelen

5 leckere Rezepte für gebratene Garnelen

Hering in Sahnesauce: Geheimnisse der Zubereitung

Die Geheimnisse des marinierten Herings: von der Auswahl des Fisches bis zur perfekten Präsentation

Die 2 besten Vorspeisenrezepte mit rotem Kaviar

Gebackener großer Karpfen: Geheimnisse der Zubereitung

Miesmuscheln in Tomatensauce: Ein Rezept, das dein Herz erobern wird

Miesmuscheln in Weißwein: Das Geheimnis der einzigartigen Zubereitung einer Meeresdelikatesse

Zubereitung von Zanderfilet im Ofen: Einfache und leckere Rezepte

Thunfischsteak: Einfache Rezepte für raffinierten Geschmack

Geräucherte Forelle: Heiß- und Kaltrauchmethoden

Lachs vom Grill: Die Geheimnisse der perfekten Zubereitung

Zander auf Grill

Lachs im Ofen: Rezept und Tipps

Kabeljau/Dorsch/Skrei mit Buttermilch-Haselnusssoße

See-Saibling im Salzmantel
Ob regional oder das beste aus der Welt: Kochen Sie hier die beliebtesten Fischgerichte nach
Über 200 leckere Fischrezepte zum Inspirieren und Nachkochen
Jetzt ausprobieren: Passend zu den Fischrezepten finden Sie auch gleich den Fisch bei uns zum Bestellen.
Fisch ist nicht nur eine köstliche, sondern auch eine gesunde Zutat für jeden Tag. Mit einer Vielzahl von Arten und Zubereitungsarten ist es einfach, Fisch in Ihre Mahlzeiten zu integrieren und dabei Ihre kulinarischen Fähigkeiten zu verbessern. Wenn Sie auf der Suche nach Inspiration sind, um Ihre Fischrezepte zu erweitern, sind Sie hier genau richtig. Unsere Rezeptsammlung bietet Ihnen mehr als 200 verschiedene Fischgerichte, die Sie ausprobieren und nachkochen können. Mögen Sie lieber frischen Fisch, marinierte Spezialitäten oder geräucherte Filets: wir haben die passenden Fischrezepte für Ihren bevorzugten Stil.
Unsere Fischrezepte reichen von klassischen Lachs- und Forellegerichten bis hin zu regionalen Fischarten wie Aal, Barsch, Hecht, Zander und Wels. Sie können den Fisch braten, räuchern, backen, grillen oder sogar roh servieren. Außerdem finden Sie bei uns auch viele Salat-Rezepte mit Fisch, die eine erfrischende und gesunde Abwechslung für den Gaumen sind.
Fisch ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund. Fisch enthält Omega-3-Fettsäuren, die gut für das Herz und das Gehirn sind. Außerdem ist Fisch reich an Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn Sie also Ihre Ernährung verbessern möchten, sollten Sie öfter Fisch essen.
Unsere Rezeptsammlung bietet für jeden Geschmack und jede Fischsorte das passende Gericht. Egal, ob Sie ein erfahrener Koch oder ein Neuling in der Küche sind, unsere Rezepte sind einfach zu folgen und liefern immer köstliche Ergebnisse – für Sie, für Ihre Familie und das Fest mit Gästen und Freunden.
Probieren Sie also eines unserer Fischgerichte aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack des Meeres inspirieren. Mit unserer Rezeptsammlung werden Sie schnell ein Fischfan und können in Zukunft viele gesunde und leckere Gerichte mit Fisch zubereiten.
Welchen Fisch kann ich noch guten Gewissens essen? Die Antwort findet der Greenpeace-Autor bei den Müritzfischern und beschließt für sich:
„WENN ICH EINEN FISCH PROBIEREN MÖCHTE, DANN DIESEN…“

DIE MÜRITZFISCHER – EIN BERICHT IN DER ESSEN SPEZIAL (AUSGABE 5.16) DES
Greenpeace-Magazin
Gesund,nachhaltig und lecker – Fisch von hier
Im Essen-Spezial zog die Autorin des Greenpeace Magazins mit der Frage los, welchen Fisch sie noch guten Gewissens essen kann. Als Antwort wurde sie beispielsweise bei uns Müritzfischern fündig. Auf dem Bild ist unser Fischer Jörg Hähnisch zu sehen, der noch so fischt wie vor Hundert Jahren, nur dass sein Boot einen Motor hat.
UNSERE TRADITION, UNSERE MISSION