Herkunft des Herings

Der Hering ist einer der beliebtesten Speisefische überhaupt. Er wird in der Ostsee und der Nordsee gefangen und auf verschiedene Arten zubereitet.

Zubereitungstipp

Welche Marinaden auch immer aus Hering hergestellt werden, am besten passt frisches Brot dazu. Diese Marinade ist eine leckere Bereicherung ihrer Vespertafel.

Für Sie nur die besten Zutaten…

Unser Rostocker Heringstopf wird aus sorgsam enthäuteten und marinierten Heringshappen gefertigt, dem Gurkenscheiben, Senfgurkenstücken, Zwiebeln, Nordseekrabben sowie eine leichte, mit Joghurt verfeinerte, Mayonnaise beigemengt wird.

Zutaten:

HERINGSHAPPEN 40 % (Clupea harengus gefangen mit Schleppnetzen in der Nordsee), Gurken 12%, Rapsöl, Zwiebeln 6%, JOGHURT, Wasser , Zucker, EIGELB, SENFSAATEN, Branntweinessig, Speisesalz, Dextrose, Gewürze, modifizierte Stärke (Kartoffelstärke), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl, Guarkenmehl, Natriumalginat, Stabilisator: Sorbit, natürliche Aromen, Säuerungsmittel: Citronensäure; Süßungsmittel: Saccharin-Natrium.

Fischeinwaage:
40 % vom Nettogewicht

Nährwerte:

100g enthalten durchschnittlich:

Energie: 996 (kJ) (240 kcal)

Fett: 19,8g

-davon gesättigte Fettsäuren: 2,8g

Kohlenhydrate: 9g

-davon Zucker: 7,2g

Eiweiß: 6,5g

Salz: 2,25g

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Heinrich Abelmann GmbH
Am Lunedeich 22
27572 Bremerhaven

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