Bei Strömlingen handelt es sich um eine Heringsvariante, die im östlichen Teil der Ostsee vorkommt. Sie wird nicht so groß wie der Hering, der weiter im Westen lebt. In Skandinavien werden die kleinen Filets eher süßlich mariniert. Diese Variante wird dann noch mit Dill und Zwiebeln verfeinert.

Herkunft des Strömlings

Der Hering ist einer der beliebtesten Speisefische überhaupt. Er wird in der Ostsee und der Nordsee gefangen und auf verschiedene Arten zubereitet.

Zutaten

Strömling (Hering), Zucker, Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebel ( 2% ), Dill (1%), Senfsaat und Gewürzextrakte

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Fischerei Müritz-Plau GmbH, Eldenholz 42, 17192 Waren Müritz

Zubereitungstipp

Eine nordische Spezialität, die in verschiedenen Marinaden eingelegt werden. Da fällt die Auswahl schon schwer, aber für jeden Geschmack ist etwas dabei – auf frischem Brot ein Gedicht!

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge von Strömlinge in Dill-Zwiebel. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Strömlinge in Dill-Zwiebel) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

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