Fischtopf mit Gemüse

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: Das Hechtfilet eignet sich hervorragend zum Braten, Dünsten oder auch Backen. Das Fleisch ist fest und schneeweiß – mit kräftigem Geschmack.

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: Der Zander zählt traditionell zu den beliebtesten Fischen. Sein Filet wird besonders gern gebraten genossen.

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: Frisches Zanderfilet (mit Haut) – der Zander zählt traditionell zu den beliebtesten Fischen. Das Filet wird gern gebraten, aber auch im Ganzen im Ofen gebacken überzeugt der Zander.

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: Frisches regionales Barschfilet (mit Haut) – Kenner wählen immer Filets mit Haut, da diese beim Braten schön kross wird und einen zusätzlichen Geschmackskick gibt.

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: In der Pfanne gebraten, als Backfisch oder gedünstet? Das Kabeljaufilet mit Haut überzeugt einfach!

Perfekt zum Rezept „Fischtopf mit Gemüse“: Das frische Lachsfilet lässt sich wunderbar beizen. Sie rühren dazu eine Mischung aus Kräutern, Dill ist empfehlenswert, Salz und Zucker an und legen das Filet einige Tage im Kühlschrank ein. Einige Male zwischendurch wenden und fertig! Ganz ohne erhitzen wird der Lachs durch das Salz gegart und bekommt durch die Kräuter ein besonderes Aroma. Dazu passt spezieller Senf oder Sie genießen ihn pur!