Hechtleber

Die gebratene und eingelegte Leber vom Hecht ist eine echte Delikatesse. Absolut nicht vergleichbar mit der Dorschleber in der Konservendose. Der Geschmack erinnert entfernt an Geflügelleber. Die leckeren Gewürze bringen zusätzliche Geschmacksnuancen hervor. Die Leber wird praktisch im Glas geliefert.

Herkunft der Hechtleber

Der Hecht ist ein typischer Fisch unserer klaren mecklenburgischen Seen. Er hat aromatisches, weißes Fleisch, aber auch der Kaviar und die Leber sind äußerst schmackhaft.

Zubereitungstipp

Eine Scheibe frisches Baguette, knackiger Weißkrautsalat und Hechtleber, darüber ein wenig frischer Pfeffer, und fertig ist ein herrlicher Snack, der Ihre Gäste begeistern wird.

Zutaten

Hechtleber (45%) gebraten, Rapsöl, Zwiebeln, Weizenmehl, Knoblauch (Knoblauch, Sonnenblumenöl, Salz, Säuerungsmittel, Citronensäure), Geürze,Pfeffer, Salz

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.