Rotbarsch-Suppe – Fischrezept zur Zubereitung
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Möhren
- 1 kg Rotbarschfilet (pro Person etwa 250 g)
- 200 g Schmand
- Instant-Brühe (Klare Brühe mit Suppengemüse)
- Salz
- Pfeffer
- Zitronensaft
- Dill
Zubereitung des Fischrezepts
Das wird Ihnen sicherlich schmecken: Wenn Sie sich eine leckere Fischsuppe zubereiten möchten, empfiehlt sich unser Rezept für die Rotbarsch-Suppe. Nehmen Sie die Zutaten her und legen Sie los:
Kartoffeln und Möhren putzen und zerkleinern. Die Brühe in Wasser geben, Kartoffeln und Möhren darin gar kochen. Das Rotbarschfilet säubern, in mundgerechte Stücke schneiden und hinzugeben, zirka 10 Minuten gar ziehen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dann den Schmand, einen Spritzer Zitronensaft und gehackten Dill zugeben, noch einmal erwärmen und durchrühren.
Guten Appetit!
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