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Schwarzer Heilbutt (Mittelstück) – geräuchert

Lateinischer Name: Reinhardtius hippoglossoides

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Schwarzer Heilbutt (Mittelstück) – geräuchert

Geräucherter Heilbutt darf auf keiner Räucherfischplatte fehlen. Sie erhalten bei uns nur ausgesuchte Stücke, die mit zartem Räuchergeschmack und saftigem Fleisch überzeugen. Mehr Infos

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geräuchert nach Hause geliefert
gefangen im Nordostatlantik, Westgrönland
Salzwasser-Spezialität
schmeckt perfekt zu Weisswein
ohne zubereitung sofort genießen

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Produktdetails

Geräucherter Heilbutt darf auf keiner Räucherfischplatte fehlen. Sie erhalten bei uns nur ausgesuchte Stücke, die mit zartem Räuchergeschmack und saftigem Fleisch überzeugen.

Herkunft des schwarzen Heilbutts

Der Heilbutt ist der größte Plattfisch überhaupt. Er ist begehrt wegen des zarten, saftigen Fleisches und wird sowohl geräuchert als auch gebraten gern genossen. Außerdem ist er reich an Omega-3-Fettsäuren und trägt damit zu einer gesunden Ernährung bei.

Zubereitungstipp

Heilbuttstücke geräuchert: Dieser Fisch lässt sich gut gekühlt am besten schneiden. Eine frische Scheibe Schwarzbrot passt perfekt.

Zutaten:

Schwarzer Heilbutt 100%, Salz, Rauch

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.