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Brathering (ohne Gräten)

  • Lateinischer Name: Clupea harengus
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Nach traditioneller Rezeptur werden die Heringe ohne Gräten erst gebraten und dann süß sauer eingelegt. Gesamtgewicht: 1000g, Fischeinwaage: 500g Mehr Infos

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  • als Marinade nach Hause geliefert
  • gefangen im Nordostatlantik, Nordsee
  • Salzwasser-Spezialität
  • schmeckt perfekt zu Bier
  • ohne zubereitung sofort genießen

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Produktdetails

Einfach kann so lecker sein. Brathering mit Bratkartoffeln ist ein ehrliches Gericht, das durch unseren perfekt abgestimmten Fisch zu einem Genuss wird.

Herkunft des Herings 

Der Hering ist einer der beliebtesten Speisefische überhaupt. Er wird in der Ostsee und der Nordsee gefangen und auf verschiedene Arten zubereitet.

Zutaten

Hering, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Weizenmehl, Rapsöl, Speisewürze, Karamelzuckersirup, Zwiebel, Gewürze

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Wismar Fisch-Feinkost GmbH, Alter Holzhafen 33, 23966 Wismar

Zubereitungstipp

Ein herrliches Sommeressen – mindestens 3 Tage werden diese gebratenen, grünen Heringe im würzigen Sud aus Zwiebeln, Essig, Zucker, Salz, Lorbeer und Pfefferkörnern eingelegt. Das Warten lohnt sich.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 215kcal,892kj
Fett 14g
davon gesättigte Fette 4,2g
Kohlenhydrate 10g
davon Zucker 4g
Eiweiß 12g
Salz 3g

Zusatzstoffe

Allergene Gluten, Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Süßstoffe Saccharin
Fangmethode Schleppnetze, Ringwaden

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Kundenmeinungen

Bestellung

von am 26.12.2015

Top Qualität! Beim Brathering und beim Räucherfisch-alles frisch und geschmacklich vorzüglich. Die Lieferung kam pünktlich zum vereinbarten Termin. Sorgsam verpackt und die Kühlkette vorbildlichst eingehalten. Die nächste Bestellung wird schon geplant. Weiter so!!!

  • 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

R. Griese

von am 16.01.2015

Ich habe diesen Artikel mehrmals gekauft und bin mit der Ware und dem Geschmack der Marinade überaus zufrieden.
Die Bratheringe sind sehr zart im Fleisch
und der Aufguss ist mild gewürzt - einfach sehr zu empfehlen.

  • 1 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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Brathering (ohne Gräten)

Brathering (ohne Gräten)

Nach traditioneller Rezeptur werden die Heringe ohne Gräten erst gebraten und dann süß sauer eingelegt.

Gesamtgewicht: 1000g, Fischeinwaage: 500g