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Müritz-Zanderfilet (mit Haut) - tiefgefroren
- Herstellungsart: aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
- Lateinischer Name: Stizostedion spp.
46 Artikel
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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Herkunft des Müritz-Zanders
Der Zander zählt traditionell zu den beliebtesten Fischen. Sein Filet wird gern gebraten genossen, aber auch im Ganzen im Ofen gebacken überzeugt der Zander. Echter Müritz-Zander ist eine wirkliche Rarität, da wir ausschließlich auf Wildfänge aus heimischen Gewässern setzen. Hier arbeiten die Müritzfischer seit über 60 Jahren streng nachhaltig.
Zubereitungstipp
Zander-Filet in Maisgrieß mehlieren und in Butter braten, dazu frisches Gartengemüse und ein feinherber Riesling aus Franken. Eine Kombination, die passt!
Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?
Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware in einem aufgetauten und gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Ihnen Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Erfahren Sie mehr zu unserem Zander in unserer Videodokumentation
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 84kcal, 353kJ |
| Fett | 0,73g |
| davon gesättigte Fette | 0,16g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 19,20g |
| Salz | 0,1g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Fangmethode | Kiemennetze und vergleichbare Netze |
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Kundenmeinungen
Die bestellten Filets sind pünktlich geliefert worden und meiner Lieferänderung wurde kurzfristig unbürokratisch entsprochen.
Der Fisch selbst war fantastisch: Optik, Frische, Geschmack - werde sicher wieder bestellen.
Volle Empfehlung.