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Delikatess Salzhering

Lateinischer Name: Clupea harengus

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Salzheringe werden bei uns seit rund 1.200 Jahren als Delikatesse geschätzt. Mehr Infos

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Salzwasser-Spezialität
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Produktdetails

Salzheringe werden bei uns seit rund 1.200 Jahren als Delikatesse geschätzt.
Und weil es mindestens genauso lange Omas gibt, finden wir heute unzählige Rezepte für den leichten, satten oder klassischen Geschmack – von Omas Heringssalat über Heringshäckerle bis zu schwedischen Heringsklößchen.
Sie können diese Salzheringe marinieren, filetieren, räuchern, backen oder braten. Das einzige, was Sie vorher tun müssen, ist, die Heringe zu entsalzen und nach Omas köstlichem Rezept zu suchen.

Herkunft der Delikatess Salzhering

DOVGAN GmbH
Zinkhüttenweg 6
22113 Hamburg

Zutaten

Hering Clupea harengus 90,9%, Salzlake (Trinkwasser, Speisesalz).

Nährwertangaben

100 g Salzheringe enthalten im Durchschnitt:
Brennwert: 1062 kJ (254 kcal)
Fett: 23,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 11 g
Salz: 13,8 g

Die angegebenen Durchschnittsnährwerte unterliegen natürlichen Schwankungen.

Glutenfrei.
Laktosefrei.
Ohne Gentechnik.