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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Der typische, kräftige Geschmack von Wacholder geht eine Liaison mit dem süßlich verführerischen Strömling ein. Wir sagen: „Unwiderstehlich!“
Bei Strömlingen handelt es sich um eine Heringsvariante, die im östlichen Teil der Ostsee vorkommt. Sie wird nicht so groß wie der Hering, der weiter im Westen lebt. In Skandinavien werden die kleinen Filets eher süßlich mariniert.
Der Hering ist einer der beliebtesten Speisefische überhaupt. Er wird in der Ostsee und der Nordsee gefangen und auf verschiedene Arten zubereitet.
Zutaten
Strömling Hering, Zucker Branntweinessig, Speisesalz, Zwiebel, Wacholderbeeren (0,25%), Senfsaat, Gewürze
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Wismar Fisch-Feinkost GmbH, Alter Holzhafen 33, 23966 Wismar
Eine nordische Spezialität, die in verschiedenen Marinaden eingelegt werden. Da fällt die Auswahl schon schwer, aber für jeden Geschmack ist etwas dabei – auf frischem Brot ein Gedicht!
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge (600 Gramm Schale = Strömlinge ca. 300 Gramm). Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Brennwert | 202kcal,846kj |
Fett | 10g |
davon gesättigte Fette | 3,5g |
Kohlenhydrate | 16g |
davon Zucker | 15g |
Eiweiß | 12g |
Salz | 2g |
Allergene | Senfsaat |
Fangmethode | Schleppnetze |