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Die Störe für den Kaviar Malosol werden in unserer eigenen Teichwirtschaft im Müritz-Nationalpark gezüchtet. Die Verkehrsbezeichnung im Sinne der Lebensmittel-Kennzeichenverordnung lautet Störrogen.
STÖRROGEN, Salz
Müritz-Nationalpark Kaviar vom Sibirischer Stör – jetzt online bestellen und kaufen …
Der sibirische Stör ist ursprünglich in den Flüssen und Seen Russlands heimisch und wird seit über 20 Jahren in der Teichwirtschaft der Müritzfischer im Müritz-Nationalpark gezüchetet. Der nussig aromatische Kaviar mit grauem bis schwarzem Korn ist bei Genießern sehr geschätzt.
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