Rezept für geräucherte Dorschleber-Canapés:

    1 Dose La Perle de dieux
    1 Baguette
    1 Esslöffel Butter
    1/2 Zwiebel, fein gehackt
    1/4 Tasse gehackte Petersilie
    Salz und Pfeffer nach Geschmack

Die Baguettescheiben mit Butter bestreichen und im Ofen bei 180 Grad Celsius etwa 10 Minuten goldbraun backen.

In der Zwischenzeit die Zwiebel in einer Pfanne glasig dünsten. Die Dorschleber mit der Zwiebel vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die gebackenen Baguettescheiben mit der Dorschlebermasse bestreichen und mit Petersilie garnieren.

Zutaten: Dorschleber geräuchert, Salz

Inhalt: 120 g

Verantwortlicher Verarbeitungsbetrieb

Conserverie La Perle des Dieux, ZI de La Bégaudière, 49 Rue des Couvreurs, 85800 Saint Gilles Croix de Vie, Frankreich