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Boeker Stör – geräuchert

  • Herstellungsart: Herkunft Aquakultur
  • Lateinischer Name: Acipenser baerii
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Störe zählen zu den urtümlichsten Fischarten. Schon seit einigen Millionen Jahren existieren sie fast unverändert. Als Knorpelfisch haben sie zudem den Vorteil, dass das Fleisch frei von Gräten ist. Unsere Störe stammen aus der Teichwirt... Mehr Infos

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Produktdetails

Herkunft des Boeker Störs

Störe zählen zu den urtümlichsten Fischarten. Schon seit einigen Millionen Jahren existieren sie fast unverändert. Als Knorpelfisch haben sie zudem den Vorteil, dass das Fleisch frei von Gräten ist. Unsere Störe stammen aus der Teichwirtschft Boek, die teilweise im Müritz-Nationalpark liegt. Dort leben sie in naturbelassenen Teichen.

Zubereitungstipp

Stör im Ganzen - auf jedem Büfett der absolute Hingucker und Gesprächsstoff der Gäste. Einen edleren Fisch kann man nicht räuchern!

Zutaten:

BOEKER STÖR 100%, Salz, Rauch

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 96kcal
Fett 4,04g
davon gesättigte Fette 0,05g
Eiweiß 16,14g

Zusatzstoffe

Allergene Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Kundenmeinungen

Immer wieder!!!

von am 22.08.2018

Haben diesen Fisch zur Hochzeit bestellt, ich sage nur waahhhnnnsinnn, Lieferung korrekt zum bestelldatum, sehr gut verpackt, ganz toller super leckerer Fisch ohne Gräten, sehr zart und saftig, zergeht auf der Zunge, einfach nur lecker, das war auf jeden Fall nicht das letzte mal das wir hier bestellen....großes Lob, Daumen hoch

  • 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Tolle Erfahrung

von am 24.12.2017

Vielen Dank für den tollen Fisch - wir wissen ihn zu würdigen, geräuchert und in frischer Form. - Verpackung und Lieferung perfekt.

  • 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Top Qualität!

von am 13.12.2016

Sehr leckerer Fisch, nicht salzig und ganz frisch. Eine tolle Alternative zum Lachs!

  • 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

Bestens

von am 09.07.2015

Topp Qualität, schnellste Lieferung, Verpackung sehr gut.

  • 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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Boeker Stör – geräuchert

Boeker Stör – geräuchert

Störe zählen zu den urtümlichsten Fischarten. Schon seit einigen Millionen Jahren existieren sie fast unverändert. Als Knorpelfisch haben sie zudem den Vorteil, dass das Fleisch frei von Gräten ist. Unsere Störe stammen aus der Teichwirtschaft Boek, die teilweise im Müritz-Nationalpark liegt. Dort leben sie in naturbelassenen Teichen.