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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Geräucherter Rotbarsch ist schon lange ein Favorit vieler Fischkenner. Sein Fleisch ist nicht zu trocken, trotzdem ist es sehr fest. Gräten hat der Rotbarsch nur wenige und der typische Geschmack wird auch Sie begeistern!
Der Rotbarsch lebt in größeren Tiefen im Nordatlantik und ist seit langem ein beliebter Speisefisch. Er lässt sich vorzüglich braten, aber auch geräuchert überzeugt das feste, weiße Fleisch.
Rotbarsch ohne Kopf geräuchert: Dieser eher magere Fisch des Nord-Atlantiks, kann frisch geräuchert als Genuss ohne Reue bezeichnet werden.
Zutaten:
Rotbarsch 100%, Salz, Rauch
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Fangmethode | Schleppnetze |
Ein Genuss...
hier hat einfach alles gepaßt...Frische, Qualität, Lieferung, Kommunikation, Service. Jeder Fisch bereits einzeln vakumiert.
Herzliche Grüße und Danke aus Füssen
Lecker Rotbarsch
Moin, dieser Fisch ist ein Genuss.
Tiefgefroren haben wir die letzten Stücke im Sommer verspeist. Wolle