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Tilapiafilet (ohne Haut) - tiefgefroren

  • Herstellungsart: Herkunft Aquakultur
  • Lateinischer Name: Oreochromis niloticus

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Der Buntbarsch oder auch Tilapia kommt aus dem asiatischen Raum und wird mittlerweile auch schon in Deutschland in Aquakulturen gezüchtet. Ein frisch gebratenes Tilapiafilet auf Blattspinat- Genuss pur. Mehr Infos

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Produktdetails

Zubereitungstipp

Ein frisch gebratenes Tilapiafilet auf Blattspinat - Guten Appetit.

Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?

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Kundenmeinungen

Tilapiafilet - Salzwasser Spezialität

von am 22.01.2016

Der Hinweis zum Produkt "Salzwasser Spezialität" ist falsch und irreführend!
Alle Arten der Gattung Oreochromis (fälschlich noch als Tilapia bezeichnet) sind Süsswasserfische aus der Familie der Buntbarsche (Cichlidae).
Etliche Arten (Maulbrüter), die füher zur Gattung Tilapia gehörten, wurden in die eigenständige Gattung Oreochromis abgespalten.
Oreochromis Arten kommen natürlich in einigen Seen und großen Flüssen West- und Ostafrikas vor.
Inzwischen findet man sie weltweit in Aquakultur-Anlagen und leider auch ausgesetzt in warmen subtropischen Seen und Flüssen, wo sie die einheimischen Fische teilweise verdrängen. Der Exportfisch nutzt aber der heimischen Bevölkerung in der Regel nichts. Die ortsansässigen kleinen Fischer können diese Fische oft mit ihren Fangmethoden nicht erbeuten, die anderen Fische werden aber durch Oreochromis so stark dezimiert, mitunter ausgerottet, so dass die Netze und Angelhaken der indigenen Bevölkerung leer bleiben. Disen Menschen wird damit ihre Einnahmequelle und eine wichtige Nahrungsgrundlage entzogen.
Vom massiven Artensterben vieler Fischarten und anderer Wassertiere mal abgesehen.
Von solchen Projekten profitieren leider nur die Fischindustrie und der begüterte Kunde (z.B. in Europa), die Ärmsten aber werden nur noch ärmer.

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Tilapiafilet  (ohne Haut) - tiefgefroren

Tilapiafilet (ohne Haut) - tiefgefroren

Der Buntbarsch oder auch Tilapia kommt aus dem asiatischen Raum und wird mittlerweile auch schon in Deutschland in Aquakulturen gezüchtet.

Ein frisch gebratenes Tilapiafilet auf Blattspinat- Genuss pur.

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