Herkunft des Hechtfilets

Gut zu wissen: Der Hecht ist ein typischer Fisch unserer mecklenburgischen Seen. Er hat aromatisches, weißes Fleisch, aber auch der Kaviar und die Leber sind äußerst schmackhaft.

Zubereitungstipp

Man nehme Hechtfilet mariniert, einen knackigen Apfel, Schalotte, Salatgurke, schneidet alles in feine Würfel und vermengt alles mit frischem Dill und fertig ist ein leckeres Hechttatar. Und mit Goma Wakame bekommt das Gericht noch einen asiatischen Touch.

Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?

Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware in einem gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis für Sie garantieren.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge (1000 Gramm Schale = Hechtfilet ca. 800 Gramm). Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Marinierte Hecht Schnitzel natur) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

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