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Marinierte Hecht Schnitzel natur

Herstellungsart: aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
Lateinischer Name: Esox lucius

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Wirklich unvergleichbar – so lässt sich der marinierte Hecht am besten beschreiben. Zart, mild und absolut grätenfrei! Perfekt für Tatar oder zu Salat. Mehr Infos

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Wirklich unvergleichbar – so lässt sich der marinierte Hecht am besten beschreiben. Zart, mild und absolut grätenfrei! Perfekt für Tatar oder zu Salat.

Herkunft des Hechtfilets

Der Hecht ist ein typischer Fisch unserer klaren mecklenburgischen Seen. Er hat aromatisches, weißes Fleisch, aber auch der Kaviar und die Leber sind äußerst schmackhaft.

Zubereitungstipp

Man nehme Hechtfilet mariniert, einen knackigen Apfel, Schalotte, Salatgurke, schneidet alles in feine Würfel und vermengt alles mit frischem Dill und fertig ist ein leckeres Hechttatar. Und mit Goma Wakame bekommt das Gericht noch einen asiatischen Touch.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge (1000 Gramm Schale = Hechtfilet ca. 800 Gramm). Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.