- Nur online erhältlich
Sorgfältige Rohwarenauswahl (bester Nordsee-Sommerfang vor den Küsten Norwegens) und schonende Verarbeitung von Hand sichern eine optimale Matjesqualität.
Zutaten
Heringsfilet (80%), Salz, Zucker, Säurungsmittel: Apfelsäure, Citronensäure, und Milchsäure, Aroma, Rote Bete Saft, Gewürze, Rapsöl, Raucharoma
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen
Fokken & Müller GmbH & Co. Matjes- und Feinkostmanufaktur KG, Am Eisenbahndock 9-13, 26725 Emden
Emder Räuchermatjesfilet – jetzt online bestellen und kaufen …
Lateinischer Name
Clupea harengus
Produktzustand
als Matjes nach Hause geliefert
Gewässerart
Salzwasser-Spezialität
Herkunftsort
gefangen im Nordostatlantik, Nordsee
Fangmethode
Schleppnetze
Hebenetze
Hebenetze
Lieferzustand
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt.
Verpackungsart
In Schale geliefert
Temperatur
Bei 2 bis 7°C
Mindesthaltbarkeit
6 Tage
Artikel-Nummer
ONL9817
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
227kcal,938kj
Fett
20,2g
davon gesättigte Fette
3g
Kohlenhydrate
0,2g
davon Zucker
0,2g
Eiweiß
11g
Salz
3,13g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Konservierungsstoffe
E211 Natriumbenzoat
Emder Räuchermatjesfilet
Zarte Emder Räuchermatjesfilets sind mild gesalzene, enzymatisch gereifte Filets von Heringen mit einem leichten Rauchgeschmack.
Ein besonderer Genuss zu deftigem Schwarzbrot oder einem frischen Baguettebrötchen!
Gesamtgewicht: 500ml Schale, Fischeinwaage: 250g
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