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Herkunft der Kleinen Maräne
Die Kleine Maräne ist einer unserer wichtigsten Fische. Jedes Jahr besetzen wir in unseren Gewässern bis zu 25 Millionen Brutfische und achten auf eine nachhaltige Bewirtschaftung. Das Fleisch der Kleinen Maräne ist sehr fein und mit wenigen Gräten. Wir bieten inzwischen eine ganze Palette von Maränen-Spezialitäten an.
Kleine Maränen gedeihen nur in besonders sauberen Gewässern. Sie gehören zur gleichen Familie wie die Felchen und Renken in Süddeutschland. Die Lachsverwandten gehören zu den wichtigsten Speisefischen.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge von Frische Kleine Maräne. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Frische Kleine Maräne) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Erfahren Sie mehr zur Kleinen Maräne in unserer Videodokumentation
Frische Kleine Maräne – jetzt online bestellen und kaufen …
Lateinischer Name
Coregonus albula
Produktzustand
Fangsaison beginnt ab Mai
Herstellungsart
aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
Gewässerart
Süßwasser-Spezialität
Herkunftsort
aus Deutschland
Fangmethode
Kiemennetze und vergleichbare Netze
Lieferzustand
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt.
Verpackungsart
Artikel ist vakuumverpackt.
Temperatur
Bei 2 bis 7°C
Mindesthaltbarkeit
6 Tage
Artikel-Nummer
SKU10500192
Nährwerte pro 100 g
Brennwert
101kcal,421kj
Fett
3,21g
davon gesättigte Fette
0,73g
Kohlenhydrate
-
davon Zucker
-
Eiweiß
18,40g
Salz
0,375g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Frische Kleine Maräne
Frische und Qualität stehen an erster Stelle: Noch in der Nacht werden die Fische gefangen und sofort mit Eis gekühlt. Innerhalb kürzester Zeit werden Sie dann für Sie vorbereitet. Wir empfehlen, die frische Maräne zum Braten oder Räuchern zu verwenden.
AUF EINEN BLICK
GUT ZU WISSEN UND GUT FÜR SIE
ausgenommen & küchenfertig
Perfekt zum Braten
18,4 AUF 100 GRAMM HOCHWERTIGE PROTEINE
101 KALORIEN AUF 100 GRAMM
schmeckt perfekt zu Weißwein
Süßwasser-Spezialität
Gefragt und beliebt
Bestseller
Regionale Produkte und Fische aus aller Welt – entdecken Sie unsere Bestseller.
Frisches Zanderfilet (mit Haut)
ab 12,85 € (42,83 €/kg)
Frisches Welsfilet, rotfleischig (ohne Haut)
ab 7,20 € (28,80 €/kg)
Frische Forelle – küchenfertig
ab 6,49 € (16,23 €/kg)
GEPRÜFTE PRODUKTBEWERTUNGEN
Das sagen unsere kunden