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Frischer Müritz-Barsch - küchenfertig

  • Herstellungsart: Wildfang
  • Lateinischer Name: Perca fluviatilis
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Der perfekte Fisch für die Pfanne, den Ofen oder auch den Grill. Unser Extratipp: Mit handelsüblichen Tischräucheröfen lässt sich Barsch hervorragend räuchern. Warm auf den Tisch schmecken sie vorzüglich! Mehr Infos

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Produktdetails

Der perfekte Fisch für die Pfanne, den Ofen oder auch den Grill. Unser Extratipp: Mit handelsüblichen Tischräucheröfen lässt sich Barsch hervorragend räuchern. Warm auf den Tisch schmecken sie vorzüglich!

Herkunft des Müritz-Barsches

Ein Geheimtipp unter den Fischen aus den mecklenburgischen Gewässern: Das Fleisch zart und schneeweiß, als Filet fast ohne Gräten. Er lässt sich braten, kochen oder auch räuchern. Nachhaltig bewirtschaftete Bestände sind bei uns natürlich selbstverständlich.

Zubereitungstipp

Barsch einfach: Frisches Wurzelgemüse schneiden, in einer Auflaufform verteilen, Kräuterbutter dazugeben. Den Barsch waschen und würzen, mit zerlassener Butter bestreichen, 2 halbe Zitronen dazugeben und mit Alufolie abdecken. Für ca. 40 Minuten bei 180 °C in den vorgeheizten Ofen schieben.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Erfahren Sie mehr zu unserem Müritz-Barsch in unserer Videodokumentation

Nährwerte pro 100g

Brennwert 82kcal,342kj
Fett 0,80g
davon gesättigte Fette 0,15g
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß 18,40g
Salz 1,125g

Zusatzstoffe

Allergene Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fangmethode Kiemennetze und vergleichbare Netze

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Kundenmeinungen

Ein Traum

von am 27.05.2018

Die 5 Barsche kamen superpünktlich per UPS-Express an. Die Fische waren extrem frisch , gerade ein paar Stunden nach dem Fang waren sie schon bei uns auf dem Küchentisch.

Wie frisch geschlachtet !

von am 17.10.2015

Ich bin sehr positiv überrascht! Habe mit Lebensmittellieferungen schon schlechte Erfahrungen gemacht. Hier stimmt alles. Der Fisch ist wirklich wie gerade geschlachtet und küchenfertig hergerichtet. Die Verpackung ist sehr aufwendig. Sehr zu empfehlen!

  • 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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Frischer Müritz-Barsch - küchenfertig

Frischer Müritz-Barsch - küchenfertig

Der perfekte Fisch für die Pfanne, den Ofen oder auch den Grill. Unser Extratipp: Mit handelsüblichen Tischräucheröfen lässt sich Barsch hervorragend räuchern. Warm auf den Tisch schmecken sie vorzüglich!