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Frische Ostsee Schnäpelfilet Portionen (mit Haut)
- Herstellungsart: Wildfang
- Lateinischer Name: Coregonus lavaretus
64 Artikel
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- frisch nach Hause geliefert
- aus der Ostsee
- Salzwasser-Spezialität
- schmeckt perfekt zu Weißwein
- schnell und einfach zubereiten
* Alle Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Das Filet der großen Schnäpel eignet sich perfekt zum Braten. In Butter gebraten ist es immer wieder ein Genuss.
Herkunft des Schnäpels
Die großen Schnäpel werden in unseren Gewässern, dank umfangreicher Besatzmaßnahmen, immer häufiger. Wir Müritzfischer, helfen unseren Fischern an der Ostseeküste beim Besatz mit jungen Schnäpeln. Von eben diesen Fischern bekommen wir dann jedes Jahr von Dezember bis Februar die tollen Ostseeschnäpel.
Die Schnäpel lassen sich hervorragend braten, räuchern oder sogar beizen.
Zubereitungstipp
Geben Sie zum Braten in die Pfanne eine halbe Zitrone, Rosmarin und Knoblauch dazu. Das gibt das passende Aroma zu diesem Fischfilet.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 101kcal,421kj |
| Fett | 3,21g |
| davon gesättigte Fette | 0,73g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 17,80g |
| Salz | 0,375g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Fangmethode | Kiemennetze und vergleichbare Netze |
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Kundenmeinungen
Alles TOP
schnelle Lieferung
hervorangende Qualität
Preis/Leistung super, schnellste Lieferung : gestern bestellt, heute am Chiemsee erhalten. Super verpackt, besser geht es nicht. Ich werde hier wieder kaufen !
Hans.Axenböck, Prien am Chiemsee
Ein Genuss. Frisch, saftig, kurz in Butter und Gewürzen gebraten,sehr lecker. Einzig die Gräten zu ziehen war etwas aufwendig, aber es hat sich gelohnt. Ein ganz besonderer Fisch mit einem tollen Fleisch. Wir waren alle sehr begeistert. Lieferung pünktlich und perfekt verpackt.
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