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Herkunft des Müritz-Aals
Aal kann auf verschiedene Arten zubereitet werden, er ist ein Klassiker der norddeutschen Küche. Jedes Jahr besetzen die Müritzfischer bis zu 150.000 Aale in ihre Gewässer, was eine nachhaltige Bewirtschaftung garantiert.
Zubereitungstipp
Wichtig für ungetrübten Genuss: den Aal vorher entschleimen. Dazu den Aal rundherum mit grobkörnigem Meersalz einreiben, 2-3 Minuten einwirken lassen und anschließend das Salz mit dem daran haftenden Schleim gründlich abstreifen.
Was bedeutet eigentlich refreshed?
Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware (in diesem Fall:Müritz-Aal - tiefgefroren) in einem aufgetauten und gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Ihnen Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge von Müritz-Aal - tiefgefroren. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung (Müritz-Aal - tiefgefroren) immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Erfahren Sie mehr zu unserem Aal in unserer Videodokumentation
Frischer Müritz-Aal - tiefgefroren – jetzt online bestellen und kaufen …
Lateinischer Name
Anguilla anguilla
Produktzustand
aufgetaut nach Hause geliefert
Herstellungsart
aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
Gewässerart
Süßwasser-Spezialität
Herkunftsort
aus Deutschland
Fangmethode
Reusen und Fallen
Lieferzustand
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt.
Verpackungsart
Artikel ist vakuumverpackt.
Temperatur
Bei 2 bis 7°C
Mindesthaltbarkeit
6 Tage
Artikel-Nummer
SKU10500100
Nährwerte pro 100 g
Allergene & Zusatzstoffe
Allergene
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Müritz-Aal - tiefgefroren
Das Top-Produkt zum Räuchern. Einfach nach eigenem Wunsch salzen und im Räucherofen wird unser Aal zu einer einmaligen Delikatesse. Natürlich erhalten Sie nur die beste Qualität.
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