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Müritz-Aalfilet geräuchert, vorgeschnitten (ohne Haut) - tiefgefroren
- Herstellungsart: aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
- Lateinischer Name: Anguilla anguilla
684 Artikel
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- Süßwasser-Spezialität
- schmeckt perfekt zu Bier
- schnell und einfach zubereiten
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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Herkunft des Müritz-Aals
Der Aal lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, er ist ein Klassiker der norddeutschen Küche. Jedes Jahr besetzen die Müritzfischer bis zu 150.000 Aale in ihre Gewässer, was eine nachhaltige Bewirtschaftung garantiert.
Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?
Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware in einem aufgetauten und gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Ihnen Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Zutaten:
Aal, Salz, Rauch
Erfahren Sie mehr zu unserem Aal in unserer Videodokumentation
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 326Kcal,1363KJ |
| Fett | 28,6g |
| davon gesättigte Fette | 7,12g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 17,9g |
| Salz | 1,25g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Fangmethode | Reusen und Fallen |
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Kundenmeinungen
Erste Bestellung, und ein Volltreffer. Zartes Fleisch, sehr dezent und lecker geräuchert, sehr saftig- ein Genuss, wir waren begeistert. Sehr empfehlenswert
Die Ware wurde via UPS innerhalb von 22 Stunden in einer perfekten Verpackung (Kühlpads + kompostierbare WoolCool-Isolierung) geliefert. Das Filet besitzt eine sehr gute Konsistenz und ist auf den Punkt geräuchert. Der Rauchgeschmack ist dezent und nicht vordergründig. Der Preis erscheint mir für diese Qualität sehr fair. Definitiv nicht meine letzte Bestellung bei den Müritz-Fischern.
- 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.