Karpfenfilet (mit Haut) - tiefgefroren

Der Favorit zum Blaukochen, mit zerlassener Butter und Sahnemeerrettich – ein Klassiker!

Herkunft

Seit Jahrhunderten werden Karpfen in Teichen gezüchtet, ursprünglich als Fastenspeise für Mönche. Inzwischen sind die Fische besonders zu den Feiertagen wie Weihnachten oder Ostern sehr beliebt. Neben der klassischen Zubereitung als Karpfen blau gibt es inzwischen eine Vielzahl von verschiedenen Varianten. Unsere Karpfen stammen aus der Teichwirtschft im Müritz-Nationalpark und werden dort besonders naturnah gehalten und wachsen unter idealen Bedingungen ab.

Was bedeutet eigentlich tiefgefroren?

Wir versenden unsere hochwertigen und schockgefrorenen Tiefkühlartikel in bester Qualität und absolut frisch. Der Transportweg ist so optimiert, dass die Ware in einem aufgetauten und gut gekühlten Zustand bei Ihnen ankommt. So können wir Ihnen Frische, Qualität und ein einzigartiges Geschmackserlebnis garantieren.

Zubereitungstipp

Dieses Filet eignet sich zu panieren und in Butter braten. Keine Gräten verderben den Genuss. Ein frischer Specksalat ist ein leckerer Begleiter.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer Tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel mal nicht verfügbar sein informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.