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Müritz-Aalstück - geräuchert
- Herstellungsart: aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
- Lateinischer Name: Anguilla anguilla
254 Artikel
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- geräuchert nach Hause geliefert
- aus Deutschland
- Süßwasser-Spezialität
- schmeckt perfekt zu Bier
- ohne zubereitung sofort genießen
* Alle Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Ein ganzer Räucheraal ist für Sie eine zu große Portion? Dann haben wir mit den Stücken vom mecklenburgischen Räucheraal genau das Richtige für Sie! Ideal auch, um sich eine Auswahl an verschiedenen Räucherspezialitäten zusammenzustellen.
Herkunft des Müritz-Aals
Der Aal lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, er ist ein Klassiker der norddeutschen Küche. Jedes Jahr besetzen die Müritzfischer bis zu 150.000 Aale in ihre Gewässer, was eine nachhaltige Bewirtschaftung garantiert.
Zubereitungstipp
Mit einer frischen Scheibe Schwarzbrot, eine Gaumenfreude, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und die natürlich auf keiner Feier fehlen darf.
Zutaten:
Aal, Salz, Rauch
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Erfahren Sie mehr zu unserem Aal in unserer Videodokumentation
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 326Kcal,1363KJ |
| Fett | 28,6g |
| davon gesättigte Fette | 7,12g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 17,9g |
| Salz | 1,25g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Fangmethode | Reusen und Fallen |
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Kundenmeinungen
Diese Aalstücke sind einfach Super vom Geschmack und Qualität. Saftig durch und durch!
Ich bin sehr skeptisch was frischen und verarbeiteten Fisch betrifft. Mit den geräuchten Aalstücken aus der Müritz werden Sie ganz sicher nicht enttäuscht, sie sind einfach spitzenklasse. Das Raucharoma ist fein und nicht zu aufdringlich, das Fleisch des Aals ist so zart, es zergeht auf der Zunge wie Butter. Sehr empfehlenswert!
- 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Als Test zum Geburtstag bestellt
( dazu muss ich sagen-ich bin gelernter Binnenfischer,aber seit fasst 30 Jahren nur noch Hobbyanglern-und Leiter der Warenannahme bei einem grossen Discounter) Also Verpackung :sehr gut ! Die Kühlung hätte auch nach weiteren 2 Tagen noch gereicht! Der Fisch war vom Salz und Rauch gut! Alle Gäste waren begeistert!!! Danke-da bestelle ich auf jeden Fall noch öfter....
- 1 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
wer im Hunsrück lebt hat es schwer an frischen Fisch zu kommen. Das Fisch Kauf Haus ist der ideale Partner um schnell und günstig an hochwertigen Fisch zu kommen. Dafür Danke ich recht herzlich.
Liebe Grüße B. Last
- 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Schöne, große Stücke mit viel Fischfleisch, wenig Abfall. Geschmack und Konsistenz hervorragend ebenso die Frische. Kaufe nur noch hier meine Fische
- 3 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Fantastisch
- 2 von 3 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.