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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Ob in Butterschmalz in der Pfanne, in der Grillzange bei der Gartenparty oder kalorienbewusst im Ofen gedünstet. Das Saiblings-Filet wird auch Sie überzeugen!
Saiblinge sind nahe Verwandte von Lachs und Forelle mit einer äußerst hübschen Färbung. Das rote Fleisch ist zart und saftig und macht sowohl beim geräucherten Saibling als auch gebraten oder gedünstet immer eine gute Figur. Die Saiblinge werden im klaren Wasser des Gehlsbaches auf dem Saiblingshof Wilsen gehalten und ständig überwacht, damit sie optimale Lebensbedingungen vorfinden können.
Das Filet auf der Haut braten, aber nicht zu lange! Am besten leicht glasig in der Mitte – So ist es perfekt!
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Brennwert | 96kcal, 404kj |
Fett | 2,10g |
davon gesättigte Fette | 0,539g |
Kohlenhydrate | - |
davon Zucker | - |
Eiweiß | 19,2g |
Salz | 1,25g |
Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
1 A Qualität !
Die Saibllings-Filets waren so excellent,
so frisch, so 1a verpackt und vor allem
so schmackhaft, daß wir sie gleich wieder bestellen!
sehr lecker
sehr leckere Filets, sehr gute Qualität, Lieferung (gut gekühlter Frischfisch, die Eispads waren noch gefroren, verpackt mit Wollfließ statt Styropor