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Frischer Gehlsbach-Saibling – küchenfertig
- Herstellungsart: gewonnen in Aquakultur
- Lateinischer Name: salvelinus alpinus x fontinalis
183 Artikel
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt. Artikel ist vakuumverpackt.
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- schmeckt perfekt zu Weisswein
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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Der ganze Saibling ist immer ein Blickfang. Er lässt sich räuchern oder auch perfekt im Ofen backen. Hier ist eine Kruste aus Salz oder Salzteig eine sehr gute Variante – einfach und eindrucksvoll für Gäste.
Herkunft des Gehlsbach-Saiblings
Saiblinge sind nahe Verwandte von Lachs und Forelle mit einer äußerst hübschen Färbung. Das rote Fleisch ist zart und saftig und macht sowohl beim geräucherten Saibling als auch gebraten oder gedünstet immer eine gute Figur. Die Saiblinge werden im klaren Wasser des Gehlsbaches auf dem Saiblingshof Wilsen gehalten und ständig überwacht, damit sie optimale Lebensbedingungen vorfinden können
Zubereitungstipp
Saibling im Ganzen in der Pfanne anbraten und im Ofen fertig garen. Ein zarter Genuss, der viel Spaß bereitet!
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 96kcal, 404kj |
| Fett | 2,10g |
| davon gesättigte Fette | 0,539g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 0,125g |
| Salz | 0,2g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
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Kundenmeinungen
Die Saiblinge waren sehr lecker, wir haben sie geräuchert. Pünktliche Lieferung, gut verpackt, alles super!
Der Fisch ist ganz toll, total frisch und sehr schmackhaft, ich bin ganz begeistert, drum lasse ich sofort noch eine Sendung schicken.
- 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Der Fisch war ein prima Geschenk für einen Fischliebhaber. Absolut frisch, perfekt verpackt und gut gekühlt. Von UPS dazu auch noch einwandfrei geliefert. Wir bleiben Stammkunden!
Prompte Lieferung, liebevoll verpackt. Frisch wie soeben geangelt. Rundum sehr empfehlenswert.
- 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Der Fisch kam gut gekühlt, er war ganz frisch und einfach nur lecker.
- 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.