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Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Das frische Lachsfilet lässt sich wunderbar beizen. Sie rühren dazu eine Mischung aus Kräutern, Dill ist empfehlenswert, Salz und Zucker an und legen das Filet einige Tage im Kühlschrank ein. Einige Male zwischendurch wenden und fertig! Ganz ohne erhitzen wird der Lachs durch das Salz gegart und bekommt durch die Kräuter ein besonderes Aroma.
Lachs ist einer der beliebtesten Fische in Deutschland. Unser Lachs stammt aus klaren, kalten Gewässern. Wir achten besonders auf die hohe Qualität. Mehrmals in der Woche wird der Lachs bei uns frisch verarbeitet.
Lachsfilet eignet sich ideal zum Grillen. Versuchen Sie einmal ein Lachs-Filet vom Lärchenholz oder Zedernholz-Grillbrett – das Aroma wird Sie begeistern! Das Holzbrett wässern, das Lachsfilet mit Gemüse und Gewürzen auf das Brett legen und auf dem Holzkohlegrill garen. Der Rauch vom Holz sorgt für das tolle Aroma.
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Brennwert | 180kcal, 753kj |
Fett | 11g |
davon gesättigte Fette | 2,39g |
Kohlenhydrate | - |
davon Zucker | - |
Eiweiß | 19,90g |
Salz | 0,08g |
Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
Mein erster Flammlachs
Zum ersten Mal Lachs selbst zubereitet und gegessen. Ich bin begeistert. Sehr gut verpackt und super Qualität.
Flammlachs
Absolute Spitze!!! Super frisch!!
Mittwochs gekühlt geliefert, samstags aufs Brett, nur mit Salz und Pfeffer gewürzt. Toller Eigengeschmack. Alle waren begeistert. Jederzeit wieder.
alles super
Fisch war prima verpackt , Versand reibungslos. Das war meine erste Bestellung und nicht die letzte . Großes Lob an das Fischkaufhaus Team
Fam.Angelika+Dietmar K.
Saibling und Lachsfilet wurden zur vollsten
Zufriedenheit geliefert. Danke nochmals
Super frisch
super frischer Lachs
schnelle Lieferung
tolle Verpackung