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Frischer Lachs – küchenfertig

  • Herstellungsart: gewonnen in Aquakultur
  • Lateinischer Name: Salmo salar
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Frischer Lachs ist ein echtes Universaltalent: Den Fisch zu braten, backen, dünsten oder räuchern sind sicherlich die bekanntesten Zubereitungsmethoden. Eine weitere, wirklich fantastische Variante ist der Lachs in Salzkruste! Mehr Infos

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Produktdetails

Frischer Lachs ist ein echtes Universaltalent: Den Fisch zu braten, backen, dünsten oder räuchern sind sicherlich die bekanntesten Zubereitungsmethoden. Eine weitere, wirklich fantastische Variante ist der Lachs in Salzkruste!

Herkunft des Lachs

Lachs ist einer der beliebtesten Fische in Deutschland. Unser Lachs stammt aus klaren, kalten Gewässern. Wir achten besonders auf die hohe Qualität. Mehrmals in der Woche wird der Lachs bei uns frisch verarbeitet.

Zubereitungstipp

Bei ganzen Fischen sollten Sie immer die Augen, Kiemen und die Haut ansehen, um die Qualität zu prüfen. Die Augen sollten klar, die Kiemen rot und die Haut glänzend sein, dann steht dem Genuss nichts mehr im Weg!

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 180kcal, 753kj
Fett 11g
davon gesättigte Fette 2,39g
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß 19,90g
Salz 0,08g

Zusatzstoffe

Allergene Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse

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Frischer Lachs – küchenfertig

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Frischer Lachs ist ein echtes Universaltalent: Den Fisch zu braten, backen, dünsten oder räuchern sind sicherlich die bekanntesten Zubereitungsmethoden. Eine weitere, wirklich fantastische Variante ist der Lachs in Salzkruste!