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Müritz-Aalstücke - geräuchert

  • Herstellungsart: aus Müritzfischer Binnenfischerei, Müritz-Elde-Wstr.
  • Lateinischer Name: Anguilla anguilla
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Ein ganzer Räucheraal ist für Sie eine zu große Portion? Dann haben wir mit den Stücken vom mecklenburgischen Räucheraal genau das Richtige für Sie. Auch ideal, um sich eine Auswahl an verschiedenen Räucherspezialitäten zusammenzustellen. Mehr Infos

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Produktdetails

Ein ganzer Räucheraal ist für Sie eine zu große Portion? Dann haben wir mit den Stücken vom mecklenburgischen Räucheraal genau das Richtige für Sie! Ideal auch, um sich eine Auswahl an verschiedenen Räucherspezialitäten zusammenzustellen.

Herkunft des Müritz-Aals

Der Aal lässt sich auf verschiedene Arten zubereiten, er ist ein Klassiker der norddeutschen Küche. Jedes Jahr besetzen die Müritzfischer bis zu 150.000 Aale in ihre Gewässer, was eine nachhaltige Bewirtschaftung garantiert.

Zubereitungstipp

Mit einer frischen Scheibe Schwarzbrot, eine Gaumenfreude, die Sie sich nicht entgehen lassen sollten und die natürlich auf keiner Feier fehlen darf.

Zutaten:

Aal 100%, Salz, Rauch

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Erfahren Sie mehr zu unserem Aal in unserer Videodokumentation

Nährwerte pro 100g

Brennwert 326Kcal,1363KJ
Fett 28,6g
davon gesättigte Fette 7,12g
Kohlenhydrate -
davon Zucker -
Eiweiß 17,9g
Salz 1,25g

Zusatzstoffe

Fangmethode Reusen und Fallen

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Kundenmeinungen

Frische und Qualität

von am 18.12.2016

Ich bin sehr skeptisch was frischen und verarbeiteten Fisch betrifft. Mit den geräuchten Aalstücken aus der Müritz werden Sie ganz sicher nicht enttäuscht, sie sind einfach spitzenklasse. Das Raucharoma ist fein und nicht zu aufdringlich, das Fleisch des Aals ist so zart, es zergeht auf der Zunge wie Butter. Sehr empfehlenswert!

Sehr gut

von am 15.10.2016

Als Test zum Geburtstag bestellt
( dazu muss ich sagen-ich bin gelernter Binnenfischer,aber seit fasst 30 Jahren nur noch Hobbyanglern-und Leiter der Warenannahme bei einem grossen Discounter) Also Verpackung :sehr gut ! Die Kühlung hätte auch nach weiteren 2 Tagen noch gereicht! Der Fisch war vom Salz und Rauch gut! Alle Gäste waren begeistert!!! Danke-da bestelle ich auf jeden Fall noch öfter....

Aalstücke-geräuchert

von am 30.06.2016

wer im Hunsrück lebt hat es schwer an frischen Fisch zu kommen. Das Fisch Kauf Haus ist der ideale Partner um schnell und günstig an hochwertigen Fisch zu kommen. Dafür Danke ich recht herzlich.
Liebe Grüße B. Last

Genuß pur

von am 10.12.2015

Schöne, große Stücke mit viel Fischfleisch, wenig Abfall. Geschmack und Konsistenz hervorragend ebenso die Frische. Kaufe nur noch hier meine Fische

  • 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

aal

von am 25.03.2015

Fantastisch

  • 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.

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Müritz-Aalstücke - geräuchert

Müritz-Aalstücke - geräuchert

Ein ganzer Räucheraal ist für Sie eine zu große Portion? Dann haben wir mit den Stücken vom mecklenburgischen Räucheraal genau das Richtige für Sie. Auch ideal, um sich eine Auswahl an verschiedenen Räucherspezialitäten zusammenzustellen.