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Delimaränenröllchen

  • Herstellungsart: Herkunft Müritzfischer Fischmanufaktur (regionale Binnenfischerei)
  • Lateinischer Name: Coregonus albula
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200g Glas/Fischeinwaage 100g - Marinierte Maränenfilets in Aspik. Stellen Sie das Glas unbedingt vor dem Servieren kalt und stürzen Sie es auf einen Teller. Es schmeckt zu Bratkartoffeln, einfach zu Brot oder auch pur. Mehr Infos

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Produktdetails

Marinierte Maränenfilets in Aspik. Stellen Sie das Glas unbedingt vor dem Servieren kalt und stürzen Sie es auf einen Teller. Schmeckt zu Bratkartoffeln, einach zu Brot oder auch pur.

Herkunft der Maränen

Die kleine Maräne ist einer unserer wichtigsten Fische. Jedes Jahr besetzen wir in unseren Gewässern bis zu 25 Millionen Brutfische und achten auf eine nachhaltige Bewirtschaftung. Das Fleisch der kleinen Maräne ist sehr fein, mit wenigen Gräten. Wir bieten inzwischen eine ganze Palette von Maränenspezialitäten an.

Zubereitungstipp

Wer Rollmops mag, wird diese Röllchen lieben. Feinstes Maränenfilet in würziger Marinade, Schwarzbrot und frischer Schnittlauch sind ein Muss.

Zutaten:

Kleine Maräne (50%), Wasser, Essig aus Essigessenz, Zucker, Schweinegelantine, Salz, Gewürzmischung (enthält Senf )

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge (200 Gramm Schale = Delimaränenröllchen ca. 100 Gramm). Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Erfahren Sie mehr zur Kleinen Maräne in unserer Videodokumentation

Nährwerte pro 100g

Brennwert 77kcal, 323kj
Fett 1,9g
davon gesättigte Fette 0,4g
Kohlenhydrate 2,7g
davon Zucker 2,7g
Eiweiß 11,6g
Salz 1,1g

Zusatzstoffe

Allergene Senfsaat, Sellerie

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Delimaränenröllchen

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