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Gesamtgewicht 600g / Fischeinwaage 300g Der Bratrollmops ist ein traditionelles Produkt aus Mecklenburg Vorpommern. Nach alter Rezeptur werden die kleinen Rollmöpse gebraten und in einem süß-sauren Sud eingelegt. Dieses Produkt eignet ... Mehr Infos

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Produktdetails

Eine relativ neue Variante ist der Bratrollmops. Die Filets werden vor dem Braten auf die typischen Spieße gesteckt und dann mariniert. Ideal für Fischplatten und als kleine Häppchen.

Herkunft

Der Hering ist einer der beliebtesten Speisefische überhaupt. Er wird in der Ostsee und der Nordsee gefangen und auf verschiedene Arten zubereitet.

Verantwortliches Lebensmittelunternehmen

Wismar Fisch-Feinkost GmbH, Alter Holzhafen 33, 23966 Wismar

Zubereitungstipp

Brathering in seiner feinen Form aber trotzdem am besten ganz rustikal mit frischen Bratkartoffeln.

Fisch ist ein Naturprodukt

Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge (600 Gramm Schale = Bratrollmops ca. 300 Gramm). Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.

Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer Tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel mal nicht verfügbar sein informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.

Nährwerte pro 100g

Brennwert 215kcal,892kj
Fett 11g
davon gesättigte Fette 4,2g
davon Zucker 4g
Eiweiß 11g
Salz 3g

Zusatzstoffe

Allergene Gluten
Süßstoffe Saccharin
Farbstoffe Ammoniak - Zuckerkulör
Fangmethode Schleppnetze

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Bratrollmops

Bratrollmops

Gesamtgewicht 600g / Fischeinwaage 300g

Der Bratrollmops ist ein traditionelles Produkt aus Mecklenburg Vorpommern. Nach alter Rezeptur werden die kleinen Rollmöpse gebraten und in einem süß-sauren Sud eingelegt. Dieses Produkt eignet sich vor allem als kleiner Happen zwischendurch oder für Fischplatten und Buffets.