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Frische Ostsee-Flunder – küchenfertig
- Lateinischer Name: Platichthys flesus
in Kürze wieder verfügbar
Die Lieferung erfolgt gut gekühlt. Artikel ist vakuumverpackt.
Bei 2 bis 7°C mindestens
5 Tage haltbar ab Versand.
- frisch nach Hause geliefert
- gefangen im Nordostatlantik, Ostsee
- Salzwasser-Spezialität
- schmeckt perfekt zu Weißwein
- schnell und einfach zubereiten
* Alle Preise inkl. 7% MwSt. zzgl. Versandkosten
Unsere Abb. zeigt einen Serviervorschlag. Abweichungen möglich.
Produktdetails
Sie lässt sich hervorragend räuchern oder auch im Ganzen braten.
Herkunft der Flunder
Die Flunder ist ein Plattfisch, der in den nördlichen Gewässern wie der Ostsee, Nordsee und vor Norwegen heimisch ist. Beliebte Zubereitungsarten sind Räuchern oder Braten. Das Fleisch ist zart und kommt fast an das der Scholle heran. Unsere Flundern stammen aus der nachhaltigen Fischerei der Küstenfischer an der Ostsee.
Zubereitungstipp
Die Flunder ist ähnlich populär wie die Scholle und findet für viele regionale Spezialitäten Verwendung. Mit ihrem besonders mageren, zarten Fleisch schmeckt sie sehr fein in Butter gebraten.
Fisch ist ein Naturprodukt
Daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Sie erhalten von uns immer mindestens die bestellte Menge. Bei Abweichungen berechnen wir Ihnen keinen Aufpreis.
Um Ihnen immer absolute Frische und hohe Qualität unserer Produkte zu garantieren, verarbeiten wir Ihre Bestellung immer tagesfrisch. Sollte der gewünschte Artikel nicht verfügbar sein, informieren wir Sie umgehend. Unsere Fischexperten beraten Sie gerne bei der Auswahl einer leckeren Alternative.
Nährwerte pro 100g
| Brennwert | 73kcal,306kj |
| Fett | 0,7g |
| davon gesättigte Fette | 0,17g |
| Kohlenhydrate | - |
| davon Zucker | - |
| Eiweiß | 16,5 |
| Salz | 0,4g |
Zusatzstoffe
| Allergene | Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Fangmethode | Kiemennetze und vergleichbare Netze |
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Kundenmeinungen
Sehr frisch,sehr zart ,Genuss pur ....Ich mag Plattfische sehr,da auch wenig Purin haben,da ich seit Kindheit an Gicht leide (bei mir Stoffwechselstörung und keine Wohlstandserkrankung ist) und ich bei denen Fischen ich nicht drauf achten muss,wiewiel ich da essen kann,wenn es mir schmeckt...und das am nächsten Tag und länger schmerzhaft spüre....bei bestimmten Fischen kann ich hier wie bei der Flunder keine 350g auswählen und essen....als Gicht Person,ist das für mich der perfekte Fisch und halt so frisch auch ,nach Auftauen....frische Flunder in Bayern frisch gekauft und zubereitet,ist nen Witz dagegen
- 1 von 1 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.
Auf Kartoffelscheiben und Gemüse gebacken ein Genuß
- 2 von 2 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.