Der Feinschmecker testet sechs Online-Shops für Fisch - fischkaufhaus.de wurde Testsieger

Unter seinem Privatnamen und ohne Ankündigung testete ein Redakteur des Fachmagazins „Der Feinschmecker“ sechs Online-Shops für Fischspezialitäten. In der Aprilausgabe 2017 sind seine Erfahrungen veröffentlicht. 

Wir sind stolz: Fischkaufhaus.de erreichte Bestnoten und wurde Testsieger. 

Test von Feinschmecker

Wenn kein Fischfachgeschäft in der Nähe ist, hat der Konsument mittlerweile gute Möglichkeiten, Fisch auch online zu beziehen. Der Feinschmecker testete sechs auf Fisch spezialisierte Online-Shops, darunter auch uns. 

In zwei separaten Bestellungen ließ sich der Redakteur zum einen Barsch und zum anderen Zander bestellen und von einem staatlich geprüften Fischfachwirt begutachten. Der Redakteur zeigt sich mit der Barschlieferung sehr zufrieden: „Der Barsch ist darin (im Styroporpaket, anm. von uns) dick eingepackt: außen mit einer Decke aus kompostierbarer Schafswolle, darunter umschließt ihn eine Matte aus 42 Eiswürfeln, schließlich muss man noch die Vakuumfolie aufschneiden. Der Fisch, ausgenommen und entschuppt, fühlt sich beruhigend kalt an, riecht wunderbar frisch, die Haut ist schön glänzend und schleimig. Sein weißes festes Fleisch schmeckt köstlich.“

In der zweiten Lieferung kommt statt der bezahlten 1.000 Gramm ein 1,7kg-Exemplar. Der Fischprüfer ist beeindruckt: „Ein schönes Tier, davon träumt mancher Angler. Und an den roten Kiemen sieht man, dass er wirklich ganz frisch ist.“

Im Fazit erzielte Fischkaufhaus.de folgende Benotung nach dem Schulnotensystem: 
- Qualität: 1
- Service: 1
- Preis-Leistung: 1

Wow, als einziger Online-Shop in allen drei Disziplinen Bestnoten und damit Testsieger. Wir sind stolz, wir sind glücklich. Danke, lieber Feinschmecker.

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