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Eine wahre, mediterrane Spezialität. Die vielseitigen Zubereitungsmöglichkeiten machen sie perfekt für jeden experimentier freudigen Koch.
Kibbelinge sind eine holländische Spezialität und schmecken super lecker mit etwas Knoblauch Dip
Eine wahre Wundertüte an allem was sich in den mediterranen Meeren herumtreibt. Von Miesmuscheln über Tintenfische bis hin zu Garnelen kann diese bunte Mischung jeden überzeugen.
Den Wolfsbarsch mit Kräutern und Knoblauch füllen und im Ganzen anbraten. Diesen dann im Ofen bei ca. 180°C nachziehen lassen. Das Ergebnis ist ein duftender und saftiger Fisch, dessen Filets sich wunderbar von der Gräte nehmen lassen.
Filets vom Rotbarsch lassen sich wunderbar braten oder auch im Ofen auf dem Gemüsebett backen. Ein zarter Genuss in jedem Fall!