Alle Spezialitäten 

  • Heiß geräucherter Lachs ist eine beliebte Köstlichkeit. Bei uns erhalten Sie einen vorgeschnittenes Filet, welches im Altonaer Ofen über Buchenholz vorsichtig veredelt wird. Das Fleisch ist fest und saftig.

    geräuchert nach Hause geliefert
    aus Norwegen
  • Der Seesaibling ist eine absolute Rarität. Nur äußerst selten sind die Seesaiblinge verfügbar. Das rote feste feine Fleisch ist der absolute Kracher.

    In Kürze wieder verfügbar
    frisch nach Hause geliefert
    aus Deutschland
  • Der Ike Jime Saibling ist ein besonderes Highlight aus unserem Hause. Die Ike Jime Saiblinge werden besonders schonend und stressfrei geschlachtet. Durch diese besondere Schlachtmethode und den besonders schonenden Umgang übersäuert das Fleisch des Fisches nicht. Mehr Informationen finden Sie im aktuellen Gault & Millau Führer 2018.

    frisch nach Hause geliefert
    aus Deutschland
  • Wer frisch gebratenen Hering oder die sauer marinierte Variante selbst machen möchte, dem sei dieses Produkt enmpfohlen. Einfach mehliert, in der Pfanne gebraten - fertig! Was nicht aufgegessen wird, lässt sich hervorragend einlegen.

    aufgetaut nach Hause geliefert
    gefangen im Nordostatlantik, westliche Ostsee
  • Hier von einem Klassiker zu sprechen, ist fast noch untertrieben. Von Meisterhand über Buchenholz geräuchert – mehr muss man gar nicht sagen! Überzeugen Sie sich selbst.

    geräuchert nach Hause geliefert
    aus Polen
  • Dieser Fisch ist eine Spezialität der Ostseeküste: Man hat die Mischung aus der salzigen Seeluft und dem Räucherduft förmlich in der Nase!

    In Kürze wieder verfügbar
    frisch nach Hause geliefert
    gefangen im Nordostatlantik, westliche Ostsee
  • Klassisch in der Pfanne gebraten, als Backfisch oder gedünstet? Das frische Dorschfilet überzeugt einfach!

    frisch nach Hause geliefert
    gefangen im Nordostatlantik, westliche Ostsee
  • Die Soljanka ist eine Neu-Entwicklung aus dem Hause der Müritzfischer. Diese Spezialität wird nach alter Rezeptur in der Manufaktur der Müritzfischer hergestellt.

    im Glas
    aus Deutschland
  • Die Suppe nach Müritzfischer Art, das Lieblingsprodukt auf unseren Fischerhöfen! Entdecken Sie unsere beliebte Fischsuppe, die es sonst nur direkt auf unseren Fischerhöfen gibt.

    im Glas
    aus Deutschland
  • Bereichern Sie Ihre Suppe oder Sauce mit unserem Fischfond, der wunderbar abgestimmt ist auf den Geschmack frischen Fisches und der feinen Note von Safran.

    im Glas
    aus Deutschland
  • Bereichern Sie Ihren Eintopf, Ihre Suppe oder Ihre Sauce mit unserem Fischfond, der wunderbar abgestimmt ist auf den Geschmack frischen Fisches, der über Buchenholz geräuchert wurde.

    im Glas
    aus Deutschland