Zu Recht hoch gelobt - der Müritz-Aal im Ganzen geräuchert überzeugt durch saftiges Fleisch, die genau richtige Salzmenge und besonders das zarte Aroma – Wirklich einzigartig! Nur mit bestem Buchenholz im Altonaer Ofen von Meisterhand geräuchert.
Ein ganzer Räucheraal ist für Sie eine zu große Portion? Dann haben wir mit den Stücken vom mecklenburgischen Räucheraal genau das Richtige für Sie. Auch ideal, um sich eine Auswahl an verschiedenen Räucherspezialitäten zusammenzustellen.
Aal gebraten oder sauer eingekocht – mit den Aalstücken lassen sich verschiedene Gerichte der mecklenburgischen Küche perfekt zubereiten.
In Kürze wieder verfügbar220g Glas/Fischeinwaage 100g– Aal in Aspik wird immer wieder gern zu Bratkartoffeln oder einfach auf Brot genossen. Wichtig: Unbedingt kühl servieren, dann lässt sich der Aal in Aspik besser stürzen.